Sapy significa Raíces escrito en idioma Kichwa, elegí este nombre y logo porque representa la fuerza que debe mantener una cultura para mantenerse viva, siempre respetando sus tradiciones, cosmovisión y sus productos.
Los colores elegidos para representar esta marca son cálidos y representan a la tierra, semillas y variedad de productos de Imbabura.
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